Tiedätkö kuinka valita kylmälaukku

Hautomon syntyminen on iso innovaatio takeaway catering -alalla. Hautomo sai alkunsa Ranskasta. Tuolloin oli olemassa vain käsite "pussit, joilla on lämpöeristysominaisuudet". Tuotteiden eri tekstuurien mukaan ne jaettiin eri tyyppeihin, mukaan lukien muovi ja vaahto. , metalli-, puu- ja muut inkubaattorit. Laukun rungon siirrettävyyden ja uudenlaisen tyylin ansiosta lämpöeristyslaukku on nopeasti pyyhkäissyt koko maan, erityisesti Pekingin, muutaman vuoden sisällä ilmestymisensä jälkeen, ja siitä on tullut pakollinen tuote Suomessa. ravintola-alalla.

 

Tällä hetkellä kotimainen hautomomarkkina on sekoittunut hyvään ja huonoon, ja osa kauppiaista käyttää huonolaatuisia tuotteita. Inkubaattorin materiaalin mukaan hyödyt ja haitat analysoidaan vuorotellen:

1. Vaahto: Sen käyttö ruoan pitämiseen vaikuttaa vakavasti terveyteemme. Kun lämpötila saavuttaa 65 astetta, kertakäyttöisen vaahtomuovin haitalliset aineet tunkeutuvat ruokaan, mikä vahingoittaa ihmisen maksaa, munuaista ja keskushermostoa. Vaahtomuovilaatikot ovat yleensä polyvinyylikloridimuovia. Yleensä käytetään alhaisen lämpötilan kylmäkuljetuksiin.

 

 

2. Vedenpitävä kangaslaatu: Oxford-kankaasta tai nylonkankaasta valmistetulla inkubaattorilla on monia etuja, vahva ja kulutusta kestävä; se on varustettu vedenpitävällä kumipohjalla, ja pohja on liukumaton ja niin edelleen. Itsenäinen lämpöeristetty ruokasäiliö on varustettu paineenkestävällä järjestelmällä, ja ruoka säilyy ilman puristamista. Ruokavaraston sisäpuoli on valmistettu alumiinifoliosta, joka on eristetty PE-puuvillalla ja jonka tehtävänä on pitää kylmää ja lämpöä. Ympäristöystävällinen ja turvallinen, se voi joutua suoraan kosketukseen ruoan kanssa.

 

3. Muovit: Muoveja on käytetty jokapäiväisen elämän eri aloilla. Muovista valmistettuja tuotteita, kuten muovipusseja, muovikuppeja, muovipulloja jne., näkyy kaikkialla. Joissakin markkinoilla olevissa muovituotteissa käytetyt materiaalit voivat kuitenkin vapauttaa myrkyllisiä ja haitallisia aineita (jopa joitain syöpää aiheuttavia aineita) erilaisissa lämpötiloissa, kosteissa ja muissa olosuhteissa, jotka eivät ole turvallisia.